Vitamín C

Lidský organismus potřebuje dávky kys. askorbové v potravě, jelikož ji nedokáže sám syntetizovat. Genetický omyl odebral člověku tu schopnost, kterou mají jiní živočichové, mající vytvořený ochranný systém v tom, že umí syntetizovat vitamín C. V podstatě všichni trpíme nedostatkem tohoto vitamínu. A tento nedostatek je natolik závažný, že jsme všichni vystaveni riziku skorbutu, máme-li stravu s dlouhodobě omezeným přísunem vitamínu C. Podle některých význačných biochemiků nedostatek tohoto vitamínu vede ke snadnému vzniku infekčních chorob a způsobuje různé formy poruch kardiovaskulárního systému a dokonce snad i nádorové onemocnění. Chrání před oxidací LDL cholesterol, který se právě v zoxidované formě usazuje na stěnách cév. Má také pozitivní vliv na působení oxidu dusnatého v organismu (způsobuje relaxaci hladkého svalstva cév). Se stoupajícím věkem klesá hladina vit. C v očích, což může způsobovat šedý zákal. Některé studie prokázaly snížení rizika vzniku šedého zákalu u osob, jimž byl podáván vitamín C a vitamín E. Kyselina askorbová dokáže také bojovat proti zadržování olova v lidském těle. Eliminuje také defektní funkčnost bílých krvinek v případech furunkulózy (výskyt nežitů po celém těle).
Kyselina askorbová je aktivně koncentrována v centrální nervové soustavě a působí prostřednictvím přečerpávacího systému, nacházejícího se v koroidálním plexu. V mozkové kůře se totiž nachází zvýšený obsah kys. askorbové oproti jiným oblastem organismu. Vitamín C je tedy velmi cenná substance pro mozkovou činnost a mozek sám dohlíží na jeho ukládání tak, aby nedošlo k úbytku jeho koncentrace v krvi, a také proto, že je nezbytný a rozhodující pro řadu biochemických procesů spojených s mozkovou činností.

    Rozpustný ve vodě:

  • podporuje hojení ran
  • podporuje tvorbu kolagenu
  • zesiluje imunitní schopnosti organismu
  • je antioxidant
  • působí proti příznakům stárnutí
  • odstraňuje volné radikály
  • likviduje nitrosaminy
  • je prevencí proti rýmám a nachlazení (a snižuje jejich délku a intenzitu)
  • snižuje hladinu cholesterolu, který přeměňuje v kyselinu žlučovou
  • pomáhá udržovat buněčnou stabilitu
  • je preventivním faktorem proti rakovině
  • je protitoxickou látkou při bodnutí hmyzem (má antihistaminické účinky)
  • chrání proti mnohým karcinogenním látkám
  • léčí krvácející dásně
  • v silných dávkách má účinek přirozeného projímadla
  • zvyšuje mozkovou činnost
  • odstraňuje pocity únavy
  • je nezbytný pro mentální rovnováhu
  • snižuje riziko vzniku arterosklerotických destiček
  • urychluje funkci mnohých enzymatických procesů
  • odstraňuje vedlejší účinky mnohých léků
  • urychluje obnovu mnohých buněk
  • je prevencí proti kurdějím
  • snižuje účinky některých alergenních látek
  • zkracuje dobu rekonvalescence
  • zmenšuje poškození organismu vlivem znečistěného ovzduší
  • posiiluje imunologické funkce u pacientů s novotvary
  • je prospěšný proti účinkům jakéhokoliv záření
  • ve spojení s kyselinou pantotenovou léčí chřipku
  • je obranou proti infekčním nákazám
  • je proti všem virovým onemocněním

Nedostatky vitamínu C se projevují únavou, krvácejícími dásněmi, vysokou křehkostí kapilár (časté modřiny). U kuřáků je samozřejmě toto riziko vyšší.

Zdroje:
Taylor A, Jacques PF, Nadler D, et al. Relationship in humans between ascorbic acid consumption and levels of total and reduced ascorbic acid in lens, aqueous humor, and plasma. Curr Eye Res 1991;10
Taddei S, Virdis A, Ghaidoni L, et al. Vitamin C improves endotheoium-dependent vasodilation by restoring nitric oxide activity in essential hypertension. Circulation 1998;97
Balz F. Antioxidant vitamins and heart disease. Presented at the 60th Annual Biology Colloquium, Oregon State University, Corvallis, Oregon, February 25, 1999
Auer BL, Auer D, Rodgers AL. Relative hyperoxaluria, crystalluria and haematuria after megadose ingestion of vitamin C. Eur J Clin Invest 1998;28
Levine M, Conry-Cantilena C, Wang Y, et al. Vitamin C pharmacokinetics in healthy volunteers: evidence for a recommended dietary allowance. Proc Natl Acad Sci USA 1996;93
Wandzilak TR, D’Andre SD, Davis PA, Williams HE. Effect of high dose vitamin C on urinary oxalate levels. J Urol 1994;151
Finley EB, Cerklewski FL. Influence of ascorbic acid supplementation on copper status in young adult men. Am J Clin Nutr 1983;37
Hemilä H. Vitamin C supplementation and common cold symptoms: factors affecting the magnitude of the benefit. Med Hypotheses 1999;52
Carr AC, Frei B. Toward a new recommended dietary allowance for vitamin C based on antioxidant and health effects in humans. Am J Clin Nutr 1999;69
Levy R, Shriker O, Porath A, et al. Vitamin C for the treatment of recurrent furunculosis in patients with imparied neutrophil functions. J Infect Dis 1996;173
Simon JA, Hudes ES. Relationship of ascorbic acid to blood lead levels. JAMA 1999;28
Seddon JM, Christen WG, Manson JE, et al. The use of vitamin supplements and the risk of cataract among US male physicians. Am J Public Health 1994;84

Dávkování:
Trvalá denní potřeba (RDA) je 60 miligramů, u kuřáků 100 mg. Převážně se užívá C vitamin v léčebných dávkách od 0,5 gramu do 4 gramů za den, podávaný v několika dávkách vzhledem k tomu, že po 6 hodinách je dosažen maximální efekt a tělo jej vylučuje močí. V případech infekčních onemocnění se dává až 10 gramů za den. Podávání těchto vysokých dávek je však diskutabilní, neboť hladina kys. askorbové v krvi dosahuje po podání 200 mg hodnot, které jsou téměř totožné s hladinami po podání megadávek, pouze se adekvátně zvyšuje množství vyloučené z těla. Paradoxně při případech nachlazení se zjistilo, že podávání 2 gramů denně má větší efektivitu než podávání jednoho gramu.

Nežádoucí účinky:
Nebyly zjištěny toxické dávky. Avšak je jasné, že jako vitamin, který je vylučován močovými cestami, se může podílet na tvorbě oxalátů a urátů. Rada, která se všeobecně dává k užívání C vitaminu zní: přidávat vitamin B6 a hořčík, aby se vyloučilo srážení kyseliny šťavelové. Zřídka se může vyskytnout průjem. Vysoké dávky mohou způsobit nedostatky mědi v těle.

Obchodní název: vitamín C
Dostupnost: volně prodejný v ČR
Cenová relace: 2 Kč / 1 gram
Denní dávka průměr: 0,5 g
Rychlost nástupu: -

Kontraindikace:
Nadměrná hladina železa (hemosideróza, hemochromatóza), ledvinové kameny, selhání ledvin.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

„Jedna ženská vidí často dál, než pět mužských s dalekohledem.“ Jan Werich